Cuando cocinas, se genera mucha suciedad y desperdicios, especialmente residuos líquidos. Esta acumulación de desperdicios, si no se controla, no solo se convierte en algo desagradable sino que también puede ser un proceso serio y costoso de deshacer.

Por ejemplo, es posible crear problemas en las instalaciones de tratamiento de agua locales y obstruir las líneas de alcantarillado en el vecindario. Por eso, es una idea realmente mala e innecesaria verter manteca, aceites y grasas por el desagüe.