Baño María Heavy Duty

El baño maría tiene muchas ventajas, por lo que Máxima incluye una versión doble dentro de su gama. Con un gran depósito de agua, calentado por dos termostatos, proporciona un calentamiento rápido y eficaz. Es apto para colocar en una línea de cocción y funciona con electricidad (230V).

Apto para recipientes Gastronorm

Este baño maría eléctrico es apto para usar con recipientes GN. Los recipientes GN se adaptan perfectamente al baño maría para que no se pierda nunca el calor. Los recipientes no se suministran de forma estándar, pero puede pedirlos fácilmente a través de nuestra tienda web. De este modo, podrá determinar por sí mismo la configuración exacta y los tamaños de los contenedores que desee utilizar. Sin utilizar separadores, puede insertar contenedores de 1/1 GN y 1/2 GN. Si utiliza otros tamaños, tendrá que usar espaciadores, que también están disponibles en nuestra tienda web.

Limpieza sencilla

El baño maría no suele ensuciarse durante el uso normal porque los alimentos están dentro de los recipientes GN, pero aun así es fácil de limpiar. Para limpiar el aparato, apáguelo y retire los recipientes GN. Tenga cuidado al hacerlo, ya que el agua caliente puede gotear de los recipientes. Estos recipientes pueden colocarse en el lavavajillas.

Gracias a la práctica válvula de vaciado, puede vaciar el agua del baño maría fácilmente. El interior y el exterior son de acero inoxidable y son fáciles de limpiar con un paño húmedo y un detergente suave. Asegúrese de que todo esté seco de nuevo antes de volver a colocar los recipientes GN, listos para el siguiente uso.

Especificaciones del producto

• Peso neto: 40 kg
• Dimensiones: Anchura: 80 x Profundidad: 70 x Altura: 28 cm
• Potencia total: 2,0 kW
• 230V / 50Hz / 1 Fase 2000W