Módulo brostera, fabricado integralmente en acero inoxidable con olla brostera para 6 pzs. de pollo de capacidad, fabricación integral en acero inoxidable grado AISI 201 sanitario de 0.9 mm de espesor en mueble y 1.2 mm en componentes. Sistema de gas de alta presión con hornillas redondas de 6″. Garruchas importadas con palanca de freno estabilizador para el traslado del equipo.